Turvallisen ruokailun liikennevalot – uusi työkalu ruokailutilanteiden turvaksi
Syöminen on perustarve, mutta sen toteutuminen turvallisesti voi haastaa monia. Tilanteissa, joissa esim. arfid, aistisäätelyyn liittyvät pulmat tai vakavat allergiat ovat kiinteä osa arkea, kaivataan usein esteettömämpiä keinoja ruokailun toteuttamiseen ja syömisen mahdollistamiseen. Turvallisen ruokailun liikennevalojen tarkoitus on turvata ruokailun toteutuminen, ja auttaa kanssaruokailijoita sekä ruokailun järjestäjiä toimimaan turvaa vahvistaen.
Vaikka arkikielessä saatetaan yhä vanhahtavasti puhua ”nirsoilusta”, voi ruokailutilanteiden välttely oikeasti olla selviytymiskeino. Esteettömyyden parempi huomiointi voi tarkoittaa esim. kontaminaatioriskin tiedostamista, aistiympäristön tarkastelua tai mahdollisuutta vaikuttaa omaan ruoka-annokseensa. Kenenkään ruokailua tai syömistä ei pitäisi arvioida mustavalkoisesti vain onnistumisena tai epäonnistumisena. Tilannetta jäsentämällä voi omaan arkeen tai avunhakuun, hoitoon tai kuntoutukseen saada ymmärrystä, helpotusta ja turvaa. Työkalua voi käyttää myös läheisen tai asiakkaan kanssa, tällöin on tärkeää varmistaa kirjausten paikkansapitävyys läheiseltä/asiakkaalta itseltään.
Omaa tilannetta työkalun avulla tarkastelemalla on mahdollista jäsentää toiveita ja tarpeita erilaisiin ruokailutilanteisiin tai omaa avuntarvetta kokonaisuudessaan. Työkalu ohjaa vastaamaan esim. seuraaviin kysymyksiin:
- Mikä helpottaa? Mikä tuo turvaa?
- Mikä kuormittaa? Mitä pelkää?
- Missä voi syödä? Missä ei voi?
- Millaista ruokaa voi syödä?
- Millaista apua tarvitsee?
- Mikä mahdollistaa harjoittelun, ja milloin se on oikea-aikaista? Kenen kanssa? Minkälaista ennakointia harjoittelu vaatii?
Liikennevalot ovat aina yksilölliset, ja ne kertovat sen hetkisen tilanteen ruokailuun liittyen. Oman tilanteen muuttuessa aiempia kirjattuja asioita voi muuttaa, lisätä tai poistaa. Liikennevalo-työkalun voi tulostaa verkkosivuiltamme tai niitä voi tilata valmiina toimituskulujen hinnalla.
Turvallisen ruokailun liikennevalot -työkalu syntyi vapaaehtoisemme ideasta, hänen kanssaan yhteistyössä.